Els fideus de pèsols són un aliment tradicional xinès, els fideixos són densos i fàcils d'emmagatzemar, és un dels ingredients essencials a la llar de moltes persones.Els fideus de pèsols d'alta qualitat estan fets de midó de pèsols i aigua sense cap additiu, és saborós i nutritiu, conté una varietat d'ingredients materials necessaris pel cos humà i és un plat deliciós a la taula del públic en general.
Bons fideus per menjar nutrició i deliciós, així que cal dominar alguns mètodes de selecció, concretament com seleccionar-lo?
En primer lloc, és la sensació de la mà.Els bons fideos de pèsols tenen una sensació suau, flexible, de gruix uniforme, sense barres paral·leles, sense cruixent.
En segon lloc, l'olor.Agafeu els fideixos de pèsols i oloreu-los directament, després poseu-los en remull en aigua calenta durant uns moments i, després, oloreu la seva olor.L'olor i el gust dels bons fideis són normals, sense cap olor.Ventiladors de mala qualitat sovint amb gust de floridura, àcid i altres sabors estrangers.
El tercer és la textura.Els fideixos de mala qualitat tenen una sensació de "grana" en mastegar, és a dir, hi ha sorra i terra.En general, afegir farina o altres ventiladors de farciment de baix valor es cremen fàcils de produir olor i fum de combustió de proteïnes, afegir additius als ventiladors o no fets amb ventiladors de midó refinat no són fàcils de cremar i el residu és fàcil d'aixecar grumolls durs de partícules. .
El quart és el mètode d'identificació del color.Per a la identificació sensorial del color i la brillantor dels fideus, el producte es pot observar directament sota la llum brillant i els bons fideus han de ser de color blanc amb brillantor.Els ventalls més pobres són lleugerament més foscos o lleugerament marrons clars, lleugerament brillants, de mala qualitat, els fideus tenen un color gris, sense fenomen de brillantor.
Per als consumidors, hauríeu de triar comprar en centres comercials habituals i mercats més grans, les grans botigues són canals de compra més formals, controls més estrictes en la compra de béns.Observeu si l'embalatge és fort, net i bonic, s'ha d'etiquetar el nom de la fàbrica, l'adreça de la fàbrica, el nom del producte, la data de producció, la vida útil, els ingredients i altres continguts.
Hora de publicació: 18-jul-2023