En primer lloc, les dues produccions de matèries primeres són les mongetes i els pèsols;en segon lloc, el seu efecte comestible és diferent, la funció principal dels fideus de mongeta mungo és poder jugar un paper en l'eliminació de la calor de l'estiu i la desintoxicació, mentre que els fideus de pèsols, que són rics en una varietat de fibra dietètica, proteïnes i una varietat de minerals. , és més transparent.A més, tenen gustos diferents.Els fideus de pèsols són més deliciosos;fideus de mongeta verda, fragants i deliciosos, suaus i refrescants, nutritius, de gran valor.
Els fideixos de pèsols són una mena de fideous, està fet de midó de pèsols és una mena d'aliment de seda, dividit en dos tipus humits i secs: fideixos humits a les vendes de frescos locals, fideixos secs pel cabell de l'aigua per menjar, més utilitzat com a un fred o sopa, carn i verdures són adequats.Fideus i fideus amb el mateix sabor, és a dir, hi ha una diferència entre gruixuts i prims, just abans de la dinastia Ming coneguda col·lectivament com a fideus.La diferència entre l'estàndard és quan el diàmetre és superior a 0,7 mil·límetres per a la seda, petit per als aficionats.
Els fideus de pèsols són adequats principalment per al sofregit i en fred.Com que l'ingredient principal dels fideixos és el midó, és fàcil enganxar la paella quan es sofregeix, cosa que requereix un sofregit constant.Per tant, utilitzeu un fideïsme més nerviós perquè no sigui fàcil de sofregir i trencar.Els pèsols són una bona opció.Cristalins i suaus, són especialment coneguts per ser bons per absorbir els sabors d'altres ingredients a la cuina.Igual que les formigues a l'arbre, la cassola de fideïlla de vedella grassa, les vieires al vapor d'all són plats clàssics, a més, la sopa, l'olla calenta shabu-shabu també és indispensable.
Aquestes són les diferències entre ambdós.A més, els fesols mungo són rics en inhibidors de tripsina, que poden protegir el fetge i reduir la descomposició de proteïnes, protegint així els ronyons.Els fesols mungo contenen una mena de globulina i polisacàrid, poden ser molt bons per promoure el colesterol del cos animal en la descomposició del fetge, esdevenir àcids biliars, també acceleren molt la bilis en la secreció de sals biliars i redueixen l'absorció de colesterol a l'intestí prim. aquest tipus de material.
Hora de publicació: 18-jul-2023